Kromka chleba żytniego a kaloryczność. Ile ma kcal?
| Rodzaj chleba | Kaloryczność (kcal) | % RWS* |
|---|---|---|
| Kromka chleba żytniego | 70 – 80 | 3.5% – 4% |
| Kromka chleba żytniego z masłem | 120 – 140 | 6% – 7% |
| Kromka chleba żytniego razowego | 80 – 90 | 4% – 4.5% |
| Kromka chleba żytniego bez drożdży | 70 – 80 | 3.5% – 4% |
| Kromka chleba żytniego ze słonecznikiem | 90 – 100 | 4.5% – 5% |
| Kromka chleba żytniego z ziarnami | 90 – 110 | 4.5% – 5.5% |
| Kromka chleba żytniego z Biedronki | 70 – 80 | 3.5% – 4% |
| Kromka chleba żytniego z żurawiną | 90 – 110 | 4.5% – 5.5% |
| Kromka chleba pszenno-żytniego | 80 – 90 | 4% – 4.5% |
*RWS – Referencyjna Wartość Spożycia dla osoby dorosłej (2000 kcal dziennie).
Dlaczego warto wybierać chleb żytni?
- Zawiera więcej błonnika niż biały chleb, co wspiera trawienie.
- Jest źródłem witamin z grupy B oraz minerałów takich jak magnez i żelazo.
- Zapewnia dłuższe uczucie sytości, co może pomóc w kontroli wagi.
Chleb żytni stanowi dobry wybór dla osób, które chcą zadbać o zdrową i zbilansowaną dietę. Warto łączyć go z warzywami, chudym białkiem czy zdrowymi tłuszczami, aby stworzyć pełnowartościowy posiłek.
Składniki odżywcze w kromce żytniego chleba
| Składnik | Wartość na kromkę (ok. 30 g) | % RWS* (dla osoby dorosłej) |
|---|---|---|
| Kalorie | 70–80 kcal | 3.5%–4% |
| Białko | 2.5–3 g | 5%–6% |
| Tłuszcze | 0.3–0.5 g | 0.5%–0.8% |
| Węglowodany | 13–15 g | 5%–6% |
| Błonnik | 2–3 g | 8%–12% |
| Sól | 0.3–0.4 g | 5%–7% |
| Wapń | 10–20 mg | 1%–2% |
| Żelazo | 0.3–0.5 mg | 2%–4% |
| Magnez | 15–20 mg | 4%–5% |
| Potasu | 50–60 mg | 2%–3% |
*RWS – Referencyjna Wartość Spożycia dla osoby dorosłej.
Ile czasu potrzeba, żeby spalić kalorie z kromki chleba żytniego?
Spalenie kalorii z kromki chleba żytniego 35-40 g (ok. 70–80 kcal) wymaga różnej ilości czasu w zależności od rodzaju aktywności fizycznej i masy ciała.
| Aktywność | Intensywność | Waga ~70 kg (czas) | Waga ~90 kg (czas) |
|---|---|---|---|
| Spacer | 5 km/h | ~12–15 minut | ~10–12 minut |
| Bieganie | 8 km/h | ~6–7 minut | ~5–6 minut |
| Jazda na rowerze | 20 km/h | ~8–9 minut | ~6–7 minut |
| Pływanie | Średnie tempo | ~9–10 minut | ~7–8 minut |
| Aerobik | Umiarkowany | ~10–12 minut | ~8–10 minut |
| Trening siłowy | Średnia | ~11–13 minut | ~9–11 minut |
*Podane czasy są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od indywidualnego tempa metabolizmu i intensywności ćwiczeń.
Z czym warto jeść chleb żytni?
Chleb żytni to zdrowy wybór bogaty w błonnik, witaminy z grupy B oraz minerały. Można go podawać z różnorodnymi dodatkami, aby przygotować smaczne i pożywne posiłki. Przedstawiamy kilka pomysłów na pyszną kanapkę z żytnim chlebem.
- Z warzywami:
- Pasta z awokado, plasterki pomidora i kiełki.
- Serek wiejski z ogórkiem, rzodkiewką i szczypiorkiem.
- Humus z dodatkiem świeżych warzyw, np. papryki lub marchewki.
- Z białkiem:
- Plastry wędzonego indyka lub kurczaka.
- Jajko gotowane na twardo z odrobiną soli i pieprzu.
- Łosoś wędzony z koperkiem i plasterkiem cytryny.
- Z tłuszczami:
- Masło orzechowe 100% z plasterkami banana.
- Oliwa z oliwek z czosnkiem i świeżymi ziołami jako dip.
- Pasta z awokado z odrobiną soku z limonki i chili.
- Z owocami:
- Twarożek z miodem i plasterkami jabłka.
- Masło orzechowe z dżemem niskosłodzonym.
- Jogurt naturalny z malinami i cynamonem.
- Z serami:
- Plaster sera żółtego z pomidorem i listkiem bazylii.
- Feta z oliwkami i suszonymi pomidorami.
- Twarożek z dodatkiem świeżych ziół i rzodkiewki.
Chleb żytni sprawdzi się zarówno w słodkich, jak i wytrawnych opcjach na przekąskę, śniadanie lub kolację, zapewniając zdrową bazę dla różnorodnych dodatków.
[ENG] Właściwości zdrowotne chleba żytniego i żytniego: czy jest lepszy od białej mąki?! [Video]
FAQ o kaloryczności i składnikach odżywczych kromki chleba żytniego
1. Ile kalorii ma kromka chleba żytniego?
Średnia kromka chleba żytniego (ok. 30 g) zawiera około 70–80 kcal, w zależności od rodzaju chleba i dodatków w recepturze.
2. Jakie składniki odżywcze zawiera kromka chleba żytniego?
Typowe wartości odżywcze w kromce chleba żytniego (ok. 35-40 g):
- Białko: 2–3 g
- Tłuszcze: 0.5–1 g
- Węglowodany: 13–15 g
- Błonnik: 2–3 g
3. Czy chleb żytni jest dobrym źródłem błonnika?
Tak, chleb żytni jest bogaty w błonnik, który wspiera trawienie i pomaga w utrzymaniu uczucia sytości. Zawiera około 2–3 g błonnika na kromkę.
4. Czy chleb żytni jest odpowiedni dla osób na diecie?
Chleb żytni może być dobrym wyborem dla osób na diecie ze względu na niższy indeks glikemiczny i wysoką zawartość błonnika, który wspiera kontrolę apetytu.
5. Czy chleb żytni zawiera gluten?
Tak, chleb żytni zawiera gluten, dlatego nie jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
6. Czy chleb żytni jest lepszy od chleba pszennego?
Chleb żytni często uważany jest za zdrowszy niż pszenny ze względu na wyższą zawartość błonnika, witamin i minerałów. Ma również niższy indeks glikemiczny.
7. Ile błonnika ma kromka chleba żytniego razowego?
Chleb żytni razowy zawiera około 3–4 g błonnika na kromkę (35-40 g), co czyni go jeszcze lepszym wyborem dla zdrowia układu pokarmowego.
8. Jakie witaminy i minerały zawiera chleb żytni?
Chleb żytni jest bogaty w witaminy z grupy B, magnez, żelazo, cynk i potas. Wspiera zdrowie układu nerwowego i odpornościowego.
9. Czy chleb żytni można jeść na diecie niskowęglowodanowej?
Chleb żytni zawiera węglowodany, więc nie jest zbyt często rekomendowanym wyborem na diecie niskowęglowodanowej. Można jednak spożywać go w umiarkowanych ilościach w zbilansowanej diecie.
10. Jakie dodatki najlepiej pasują do chleba żytniego?
Chleb żytni świetnie smakuje z pastami warzywnymi, serami, jajkami, wędliną, wędzonym łososiem, a także z miodem czy masłem orzechowym jako opcja słodka.