Co to właściwie jest faszerowany kurczak z sosem serowym brie? 🍗🧀
Faszerowany kurczak z sosem serowym brie to pyszne danie, w którym soczyste piersi kurczaka wypełnione są aromatycznym nadzieniem, a następnie polane aksamitnym, kremowym sosem przygotowanym na bazie sera brie. To idealny wybór na uroczysty obiad lub specjalną okazję. 🍗🧀
Połączenie soczystego kurczaka z kremowym sosem brie tworzy danie pełne smaku, które zadowoli nawet najbardziej wymagających. Dzięki użyciu sera brie, sos jest wyjątkowo delikatny i kremowy, a mięso kurczaka pozostaje wilgotne i pełne smaku. 🍗🧀
Składniki na faszerowanego kurczaka z sosem serowym brie 🍗🧀
Do przygotowania potrawy będziesz potrzebować:
- 4 piersi z kurczaka 🍗
- 150 g sera brie 🧀
- 100 g szpinaku 🥬
- 2 ząbki czosnku 🧄
- 100 ml śmietany 30% 🍶
- 1 łyżka oliwy z oliwek 🌿
- 1 łyżeczka musztardy dijon (opcjonalnie) 🍯
- Sól i pieprz (do smaku) 🧂
- 1 łyżka masła (do smażenia) 🧈
- Świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie) 🌿
Przygotowanie faszerowanego kurczaka z sosem serowym brie – krok po kroku 🍗🧀
1. Przygotowanie nadzienia
Na patelni rozgrzej oliwę, a następnie dodaj pokrojony czosnek i szpinak. Smaż przez kilka minut, aż szpinak zmięknie. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw do ostygnięcia. Następnie dodaj pokruszony ser brie i wymieszaj. 🌿🧄🧀
2. Nadziewanie kurczaka
Piersi kurczaka dokładnie umyj, a następnie przetnij wzdłuż, tworząc kieszonkę. Wypełnij każdą pierś przygotowanym nadzieniem ze szpinaku i sera brie. 🌱🧀
3. Smażenie kurczaka
Na dużej patelni rozgrzej masło i smaż kurczaka na średnim ogniu przez 5-6 minut z każdej strony, aż mięso będzie złociste i dobrze wysmażone. 🍗🔥
4. Przygotowanie sosu serowego brie
W osobnym garnku rozgrzej śmietanę, a następnie dodaj pokrojony ser brie. Mieszaj, aż ser się rozpuści, tworząc kremowy sos. Jeśli chcesz, dodaj musztardę dijon dla odrobiny ostrości. Dopraw solą i pieprzem do smaku. 🧀🍶
5. Podanie
Podawaj faszerowanego kurczaka polanego kremowym sosem brie, udekorowanego świeżą natką pietruszki. Możesz dodać ulubione warzywa lub ziemniaki jako dodatek. 🍽️🌿
Składniki odżywcze faszerowanego kurczaka z sosem serowym brie 🍽️
Przybliżona wartość odżywcza jednej porcji:
- Kalorie: 400-500 kcal
- Białko: 40 g
- Tłuszcze: 30 g
- Węglowodany: 5 g
- Błonnik: 2 g
- Wapń: 250 mg (dzięki serowi brie)
Alternatywy i modyfikacje 🍗🧀
Faszerowanego kurczaka z sosem serowym brie można przygotować na kilka sposobów:
- Inne sery – zamiast sera brie, możesz użyć sera camembert, mozzarella lub gorgonzola. 🧀
- Dodatek warzyw – do nadzienia możesz dodać pieczarki, cebulę lub suszone pomidory. 🍄🍅
- Inne przyprawy – dla wzbogacenia smaku możesz dodać przyprawy takie jak tymianek, rozmaryn lub czosnek w proszku. 🌿🧄
Podsumowanie – faszerowany kurczak z sosem serowym brie to pyszne danie! 🍗🧀
Kurczak z farszem szpinakowym i sosem brie zachwyca smakiem i eleganckim wyglądem. Jest pełne białka, delikatne, a jednocześnie wyraziste dzięki serowi brie i aromatycznemu nadzieniu. 🍗🧀
Serowe nadziewane szpinakiem piersi z kurczaka [Video]
[ENG] Cheesy Spinach Stuffed Chicken Breasts
FAQ o faszerowanym kurczaku ze szpinakiem i sosem brie 🍗🧀
- Jakie mięso najlepiej nadaje się do faszerowania?
Piersi z kurczaka są idealne, ponieważ łatwo je przeciąć, tworząc kieszonkę, w którą można włożyć nadzienie. 🍗 - Czy muszę używać sera brie?
Nie, możesz użyć innych serów, takich jak camembert, mozzarella, parmezan, a także serów pleśniowych dla intensywniejszego smaku. 🧀 - Czy mogę przygotować to danie wcześniej?
Tak, możesz przygotować faszerowanego kurczaka i przechowywać go w lodówce do momentu smażenia, a sos przygotować tuż przed podaniem. 🍗🧀 - Jakie dodatki pasują do faszerowanego kurczaka z sosem serowym brie?
Do tego dania pasują ziemniaki, ryż, sałatki, a także grillowane warzywa. 🥔🥗 - Czy sos serowy można przygotować z innych serów?
Tak, sos można przygotować z różnych serów, jak np. cheddar, gorgonzola czy ricotta. 🧀