Co wiemy o tej potrawie 🍴
Grillowany ser gouda we włoskiej szynce to danie, w którym plastry sera gouda są zawijane w cienkie plastry włoskiej szynki, a następnie delikatnie grillowane. Podczas grillowania ser lekko się roztapia, a szynka nabiera chrupkości, tworząc idealne połączenie kremowości i wyrazistego smaku. 🧀🍖
Dlaczego warto jej spróbować? 🤔
To danie to prawdziwa uczta dla podniebienia! Połączenie delikatnie roztopionego sera, słonej włoskiej szynki i aromatycznych dodatków sprawia, że przekąska ta jest nie tylko smaczna, ale także elegancka i sycąca. Idealna na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po imprezy! 🎉🍽️
Składniki 🧀🍖
- 200 g sera gouda (w plastrach) 🧀
- 150 g włoskiej szynki (np. prosciutto) 🍖
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek 🌿
- Szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu 🧂
- Kilka listków świeżej bazylii (do dekoracji) 🌱
- Opcjonalnie: odrobina miodu dla delikatnej słodyczy 🍯
Przygotowanie – krok po kroku 🔥
⏱️ Czas przygotowania: 25 minut
1. Przygotowanie składników
Upewnij się, że plastry sera gouda są równomierne, a szynka cienka i elastyczna. Jeśli szynka jest zbyt gruba, możesz ją delikatnie rozbić wałkiem. 🔪🧀
2. Zawijanie sera
Owiń każdy plaster sera gouda w plaster włoskiej szynki, starając się, aby ser był całkowicie przykryty. Dla dodatkowego efektu, możesz delikatnie posypać świeżo zmielonym pieprzem. 🍖✨
3. Grillowanie
Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu. Skrop oliwą z oliwek i ułóż przygotowane rolki. Grilluj przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż szynka stanie się lekko chrupiąca, a ser zacznie się roztapiać. Monitoruj danie, aby ser nie rozpuścił się całkowicie. 🔥🍽️
4. Finalne wykończenie
Po grillowaniu, przełóż rolki na talerz. Opcjonalnie, skrop delikatnie miodem i udekoruj świeżą bazylią. Gotowe! 😋
Składniki odżywcze grillowanego sera gouda we włoskiej szynce 🍽️
Przybliżona wartość odżywcza jednej porcji (na podstawie 4 porcji):
- Kalorie: 300-350 kcal
- Białko: 20 g
- Tłuszcze: 22 g
- Węglowodany: 3 g
- Wapń: 250 mg (dzięki serowi gouda)
Alternatywy i modyfikacje 🥄
- Inne sery
Zamiast goudy, możesz użyć camembert lub sera pleśniowego dla intensywniejszego smaku. 🧀 - Dodatek przypraw
Eksperymentuj z dodatkiem rozmarynu lub tymianku, aby nadać daniu wyjątkowego aromatu. 🌿 - Podanie
Podawaj na świeżym pieczywie, z rukolą lub jako dodatek do sałatki. 🥖🥗
Podsumowanie – przekąska, która zachwyci Twoje podniebienie! 🥳
Grillowany ser gouda we włoskiej szynce to prosta, a zarazem elegancka przekąska, która łączy kremową konsystencję sera z intensywnym smakiem szynki. Idealna na szybkie spotkanie lub jako wykwintna przystawka na specjalne okazje. Smacznego! 😋
FAQ o grillowanym serze gouda, z szynką włoską ❓
- Jak wybrać ser gouda?
Wybierz ser o kremowej konsystencji i wyrazistym smaku – najlepiej średnio dojrzały. 🧀 - Jak dobrać szynkę?
Idealna będzie cienka włoska szynka, np. prosciutto, która łatwo się zawija i lekko chrupie po grillowaniu. 🍖 - Na jakim grillu najlepiej przygotować danie?
Możesz użyć tradycyjnego grilla, patelni grillowej lub piekarnika z funkcją grillowania. 🔥 - Czy można przygotować wersję bez dodatku miodu?
Oczywiście! Miód dodaje tylko delikatnej słodyczy – możesz go pominąć lub zastąpić syropem klonowym. 🍯 - Jak długo grillować ser?
Grilluj przez 2-3 minuty z każdej strony, aby ser się roztopił, ale nie stracił swojej struktury. ⏱️