Ser gouda grillowany we włoskiej szynce [Przepis]

Jak zrobić pyszną goudę z grilla, zawijaną włoską szynką? Przygotowanie krok po kroku!

ByAdrianna Nowacka

lut 2, 2025 #gouda
Przepis na grillowany ser gouda z włoską szynką. / Fot.: heygrillhey.com.Przepis na grillowany ser gouda z włoską szynką. / Fot.: heygrillhey.com.
Wyśmienita i delikatna przekąska, która łączy kremowy, roztopiony ser gouda z delikatną, aromatyczną włoską szynką. Świetna na przystawkę, imprezę lub jako szybki lunch – gwarantuje eksplozję smaków! 😍🧀🍖

Co wiemy o tej potrawie 🍴

Grillowany ser gouda we włoskiej szynce to danie, w którym plastry sera gouda są zawijane w cienkie plastry włoskiej szynki, a następnie delikatnie grillowane. Podczas grillowania ser lekko się roztapia, a szynka nabiera chrupkości, tworząc idealne połączenie kremowości i wyrazistego smaku. 🧀🍖

Dlaczego warto jej spróbować? 🤔

To danie to prawdziwa uczta dla podniebienia! Połączenie delikatnie roztopionego sera, słonej włoskiej szynki i aromatycznych dodatków sprawia, że przekąska ta jest nie tylko smaczna, ale także elegancka i sycąca. Idealna na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po imprezy! 🎉🍽️

Składniki 🧀🍖

  • 200 g sera gouda (w plastrach) 🧀
  • 150 g włoskiej szynki (np. prosciutto) 🍖
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek 🌿
  • Szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu 🧂
  • Kilka listków świeżej bazylii (do dekoracji) 🌱
  • Opcjonalnie: odrobina miodu dla delikatnej słodyczy 🍯
Polecamy również:  Pyszna pieczona owsianka brownie - z bananem i na mleku [Przepis]

Przygotowanie – krok po kroku 🔥

⏱️ Czas przygotowania: 25 minut

1. Przygotowanie składników

Upewnij się, że plastry sera gouda są równomierne, a szynka cienka i elastyczna. Jeśli szynka jest zbyt gruba, możesz ją delikatnie rozbić wałkiem. 🔪🧀

2. Zawijanie sera

Owiń każdy plaster sera gouda w plaster włoskiej szynki, starając się, aby ser był całkowicie przykryty. Dla dodatkowego efektu, możesz delikatnie posypać świeżo zmielonym pieprzem. 🍖✨

3. Grillowanie

Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu. Skrop oliwą z oliwek i ułóż przygotowane rolki. Grilluj przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż szynka stanie się lekko chrupiąca, a ser zacznie się roztapiać. Monitoruj danie, aby ser nie rozpuścił się całkowicie. 🔥🍽️

4. Finalne wykończenie

Po grillowaniu, przełóż rolki na talerz. Opcjonalnie, skrop delikatnie miodem i udekoruj świeżą bazylią. Gotowe! 😋

Składniki odżywcze grillowanego sera gouda we włoskiej szynce 🍽️

Przybliżona wartość odżywcza jednej porcji (na podstawie 4 porcji):

  • Kalorie: 300-350 kcal
  • Białko: 20 g
  • Tłuszcze: 22 g
  • Węglowodany: 3 g
  • Wapń: 250 mg (dzięki serowi gouda)

Alternatywy i modyfikacje 🥄

  1. Inne sery
    Zamiast goudy, możesz użyć camembert lub sera pleśniowego dla intensywniejszego smaku. 🧀
  2. Dodatek przypraw
    Eksperymentuj z dodatkiem rozmarynu lub tymianku, aby nadać daniu wyjątkowego aromatu. 🌿
  3. Podanie
    Podawaj na świeżym pieczywie, z rukolą lub jako dodatek do sałatki. 🥖🥗
Polecamy również:  Nocna owsianka z bananem i masłem orzechowym [Prosty przepis]. Jest najlepsza!

Podsumowanie – przekąska, która zachwyci Twoje podniebienie! 🥳

Grillowany ser gouda we włoskiej szynce to prosta, a zarazem elegancka przekąska, która łączy kremową konsystencję sera z intensywnym smakiem szynki. Idealna na szybkie spotkanie lub jako wykwintna przystawka na specjalne okazje. Smacznego! 😋

FAQ o grillowanym serze gouda, z szynką włoską ❓

  1. Jak wybrać ser gouda?
    Wybierz ser o kremowej konsystencji i wyrazistym smaku – najlepiej średnio dojrzały. 🧀
  2. Jak dobrać szynkę?
    Idealna będzie cienka włoska szynka, np. prosciutto, która łatwo się zawija i lekko chrupie po grillowaniu. 🍖
  3. Na jakim grillu najlepiej przygotować danie?
    Możesz użyć tradycyjnego grilla, patelni grillowej lub piekarnika z funkcją grillowania. 🔥
  4. Czy można przygotować wersję bez dodatku miodu?
    Oczywiście! Miód dodaje tylko delikatnej słodyczy – możesz go pominąć lub zastąpić syropem klonowym. 🍯
  5. Jak długo grillować ser?
    Grilluj przez 2-3 minuty z każdej strony, aby ser się roztopił, ale nie stracił swojej struktury. ⏱️

By Adrianna Nowacka

Adrianna Nowacka, 25-letnia absolwentka polonistyki na Uniwersytecie im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, łączy pasję do literatury z zamiłowaniem do aktywnego trybu życia i zdrowego odżywiania. Entuzjastka siatkówki, biegania i tenisa, na co dzień inspiruje innych do dbania o zdrowie i kondycję fizyczną. Na łamach portalu publikuje treści związane z dietą i przepisami kulinarnymi, promując zrównoważone i smaczne podejście do jedzenia.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *