Dlaczego warto jeść surówkę z brie, winogronami i dynią grillowaną? 🍇🧀🍂
To zdrowe danie, które łączy w sobie różnorodne smaki i tekstury. Grillowana dynia dodaje delikatnej słodyczy, winogrona świeżości, a ser brie wzbogaca całość o kremowy akcent. Idealna na ciepło lub na zimno, z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. 🍇🧀
Surówka jest pełna smaku i witamin. Grillowana dynia dostarcza błonnika i witamin A oraz C, winogrona są pełne przeciwutleniaczy, a ser brie wzbogaca danie o białko i wapń. To świetny sposób na zjedzenie czegoś zdrowego, smacznego i pełnego wartości odżywczych! 🥗
Składniki na sałatkę z winogronami, grillowaną dynią i serem brie 🍇🍂🧀
Do przygotowania tej sałatki będziesz potrzebować:
- 300 g dyni (najlepiej Hokkaido) 🍂
- 1 pęczek winogron (np. czerwonych lub zielonych) 🍇
- 100 g sera brie 🧀
- 1 łyżka oliwy z oliwek 🌿
- 1 łyżeczka miodu 🍯
- 2 łyżki octu balsamicznego 🍇
- 1 łyżka soku z cytryny 🍋
- 50 g orzechów pekan (opcjonalnie) 🌰
- Sól i pieprz do smaku 🧂
Przygotowanie sałatki z winogronami, dynią i serem brie – krok po kroku 🍇🧀
1. Przygotowanie dyni
Dynię obierz ze skóry (jeśli używasz dyni Hokkaido, można ją zostawić) i pokrój na małe kawałki. Skrop oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem, a następnie grilluj na patelni lub piecz w piekarniku przez około 20 minut, aż stanie się miękka i lekko złocista. 🍂
2. Przygotowanie winogron
Winogrona umyj i przekrój na połowy (lub pozostaw w całości, jeśli są małe). 🍇
3. Przygotowanie dressingu
W misce wymieszaj miód, ocet balsamiczny i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku. 🧂🍯
4. Składanie sałatki
W dużej misce połącz grillowaną dynię, winogrona, pokrojony w kawałki ser brie oraz orzechy pekan (jeśli używasz). 🧀🍇🌰
5. Polewanie dressingiem
Całość polej przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj. Podawaj od razu, aby zachować świeżość składników. 🍽️
Składniki odżywcze surówki z winogronami, grillowaną dynią i serem brie 🍽️
Przybliżona wartość odżywcza jednej porcji:
- Kalorie: 350-400 kcal
- Białko: 7 g
- Tłuszcze: 22 g
- Węglowodany: 40 g
- Błonnik: 6 g
- Wapń: 150 mg (dzięki serowi brie)
Alternatywy i modyfikacje sałatki z brie, winogronami i dynią z grilla 🧀🍇
Ta surówka jest bardzo uniwersalna i łatwa do modyfikacji:
- Inne sery – zamiast sera brie możesz użyć sera koziego, camembert lub fety. 🧀
- Inne owoce – zamiast winogron możesz użyć malin, jeżyn lub gruszek. 🍐🍓
- Inne orzechy – orzechy pekan możesz zastąpić orzechami włoskimi, migdałami lub nerkowcami. 🌰
Podsumowanie – sałatka z winogronami, grillowaną dynią i brie to wyborne danie! 🍇🍂🧀
Surówka z winogronami, grillowaną dynią i serem brie to idealne danie na każdą okazję. Doskonale sprawdzi się na lunch, kolację czy jako przystawka na przyjęciu. To zdrowe, kolorowe i pełne smaku danie, które z pewnością podbije Twoje serce! 🧀🍇🥗
FAQ o sałatce z winogronami, grillowaną dynią i serem brie 🍇🧀
- Czy muszę grillować dynię?
Grillowanie dyni nadaje jej wyjątkowy smak, ale jeśli chcesz, możesz również ją upiec lub podać surową. 🍂 - Jakie winogrona są najlepsze do tej sałatki?
Zarówno czerwone, jak i zielone winogrona będą doskonale pasować. Wybierz te, które są najświeższe! 🍇 - Czy ta surówka może być przygotowana wcześniej?
Tak, składniki można przygotować wcześniej, ale najlepiej dodać dressing tuż przed podaniem, by sałatka była świeża. 🧀🍇 - Jakie dodatki pasują do tej sałatki?
Sałatkę można wzbogacić o kawałki pieczonego kurczaka, grillowane tofu, awokado lub jajka w koszulce. 🍽️