Zapiekana brukselka w sosie serowym [Przepis]

Jak zrobić pieczoną brukselkę polaną sosem na bazie sera gouda? Przygotowanie zapiekanki krok po kroku!

Przepis na zapiekaną brukselkę w sosie serowym na goudzie. / Fot.: thecozyapron.com.Przepis na zapiekaną brukselkę w sosie serowym na goudzie. / Fot.: thecozyapron.com.
Wyśmienita i kremowa zapiekanka, w której delikatna brukselka łączy się z aksamitnym sosem serowym na bazie goudy. Idealna jako przystawka, dodatek do obiadu lub samodzielne danie, które zachwyci smakiem! 😍🧀🥦

Co wiemy o tej potrawie? 🍴 Dlaczego warto jej spróbować? 🤔

Brukselka zapiekana w sosie serowym to pyszne i sycące danie, w którym lekko podgotowana brukselka jest otulona kremowym, roztopionym serem gouda. Zapiekana do złocistej perfekcji, nabiera chrupiącej skórki i niepowtarzalnego smaku. 🧀🥦

To danie to doskonałe połączenie wartości odżywczych i wyśmienitego smaku! Brukselka jest bogata w witaminy i błonnik, a sos serowy dodaje jej aksamitnej konsystencji i głębi smaku. Idealna propozycja zarówno dla miłośników warzyw, jak i fanów serowych przysmaków. 🎉🍽️

Składniki 🧀🥦

  • 500 g brukselki 🥦
  • 200 g sera gouda (startego) 🧀
  • 200 ml śmietanki 30% 🥛
  • 1 łyżeczka masła 🧈
  • 1 ząbek czosnku (posiekany) 🧄
  • 1 łyżeczka musztardy 🎭
  • Sól i pieprz do smaku 🧂
  • Opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej 🌰
Polecamy również:  Ryż po turecku z kurczakiem [Przepis]

Przygotowanie – krok po kroku 🔥

⏱️ Czas przygotowania: 35 minut

1. Przygotowanie brukselki

Brukselkę umyj, usuń zewnętrzne liście i gotuj w osolonej wodzie przez 5 minut. Następnie odcedź i ostudź. 🥦

2. Przygotowanie sosu serowego

Na patelni rozpuść masło i podsmaż czosnek. Dodaj śmietankę, musztardę i ser gouda, mieszając do uzyskania gładkiego sosu. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. 🧀🔥

3. Zapiekanie

Przełóż brukselkę do naczynia żaroodpornego, polej sosem serowym i wymieszaj. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 15-20 minut, aż wierzch się zarumieni. 🍽️🔥

4. Sposób podania

Podawaj na ciepło jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa. Smacznego! 😋

Składniki odżywcze brukselki zapiekanej w sosie serowym 🍽️

Przybliżona wartość odżywcza jednej porcji (na podstawie 4 porcji):

  • Kalorie: 250-300 kcal
  • Białko: 12 g
  • Tłuszcze: 18 g
  • Węglowodany: 10 g
  • Błonnik: 4 g (dzięki brukselce) 🥦

Alternatywy i modyfikacje 🥄

  1. Inne sery
    Możesz użyć parmezanu, cheddara lub sera pleśniowego dla bardziej wyrazistego smaku. 🧀
  2. Dodatki
    Dodaj chrupiącą bułkę tartą na wierzch dla jeszcze lepszego efektu. 🥖
  3. Podanie
    Podawaj z grzankami lub jako dodatek do pieczonego mięsa. 🍖🥗

Podsumowanie – zapiekanka z brukselką w nowym wydaniu! 🥳

Brukselka zapiekana w sosie serowym to świetny sposób na urozmaicenie codziennych posiłków. Kremowa, aromatyczna i pełna smaku – zadowoli nawet tych, którzy na co dzień nie przepadają za brukselką! Smacznego! 😋

Polecamy również:  Odżywcza Frittata z dynią i serem feta [Przepis]

Ziemniaki zapiekane z brukselka i serowym sosem /Kasia ze slaska gotuje [Video]

FAQ o brukselce zapiekanej w sosie serowym ❓

  1. Jak uniknąć gorzkiego smaku brukselki?
    Blanszowanie w osolonej wodzie przez kilka minut pomoże zniwelować goryczkę. 🥦
  2. Jakie inne przyprawy można dodać?
    Świetnie sprawdzi się tymianek, rozmaryn lub odrobina ostrej papryki. 🌿🔥
  3. Czy można użyć mleka zamiast śmietanki?
    Tak, ale sos będzie mniej kremowy – warto wtedy dodać łyżkę masła. 🥛
  4. Jak przechowywać zapiekankę?
    Przechowuj w lodówce do 2 dni, podgrzewaj w piekarniku lub na patelni. ❄️🔥

By Alicja Rostkowska

Alicja Rostkowska, 24 lata, jest pasjonatką podróży po Ameryce Południowej oraz biegaczką, która z energią i entuzjazmem dzieli się swoimi doświadczeniami. Jako autorka na portalu dla kobiet, inspiruje innych, pisząc o podróżach, aktywności fizycznej i życiowych wyzwaniach, które napotyka na swojej drodze.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *