Naleśniki w wersji wytrawnej? Tak! 😍🥞 Te z nadzieniem z pieczarek, zielonego groszku i kremowego sera brie to prawdziwa uczta dla podniebienia. 🧀🍄💚 Delikatne, aromatyczne i pełne smaku – idealne na obiad lub kolację. Jeśli lubisz połączenie grzybów, sera i delikatnego ciasta naleśnikowego, koniecznie spróbuj tego przepisu! 🔥🍽️
Dlaczego warto zrobić te naleśniki?
To doskonałe danie dla miłośników wytrawnych smaków. Połączenie pieczarek, groszku i sera Brie tworzy aksamitne nadzienie, które rozpływa się w ustach. 🧀🍄💚 Naleśniki można przygotować wcześniej i zapiec w piekarniku, co czyni je świetnym wyborem na szybki, a jednocześnie elegancki posiłek. 🔥
Składniki
- 2 jajka 🥚
- 200 ml mleka 🥛
- 100 ml wody gazowanej 💦
- 150 g mąki pszennej 🌾
- Szczypta soli 🧂
- 1 łyżka masła do smażenia 🧈
- 250 g pieczarek 🍄
- 100 g zielonego groszku 💚
- 100 g sera brie 🧀
- 1 łyżka oliwy z oliwek 🫒
- 1 ząbek czosnku 🧄
- Sól i pieprz do smaku 🧂
- Opcjonalnie: świeża natka pietruszki 🌿
Przygotowanie krok po kroku. Jak to zrobić?
⏱️ Czas przygotowania: 35 minut
- W misce wymieszaj jajka, mleko, wodę, mąkę i sól. Ubij na gładkie ciasto. 🥚🥛
- Na patelni rozgrzej odrobinę masła i smaż cienkie naleśniki. Odkładaj na talerz. 🧈🔥
- Pieczarki pokrój w plasterki i podsmaż na oliwie z oliwek razem z posiekanym czosnkiem. 🍄🧄
- Dodaj zielony groszek, dopraw solą i pieprzem. Smaż przez kilka minut. 💚🌿
- Ser brie pokrój na cienkie plasterki i wymieszaj z ciepłym farszem. 🧀🔥
- Na każdy naleśnik nałóż porcję nadzienia i zwiń w rulon lub złóż w kopertę. 🥞
- Opcjonalnie: można zapiec naleśniki przez 10 minut w piekarniku (180°C) dla lepszego efektu. 🔥
- Podawaj posypane świeżą natką pietruszki. Smacznego! 😋
Składniki odżywcze dania
- Kalorie: około 400 kcal (na porcję) 🔥
- Białko: 18 g 💪
- Węglowodany: 45 g 🍞
- Tłuszcz: 15 g 🧈
- Błonnik: 4 g 🌿
- Witaminy: A, B, C 🍊
- Minerały: Żelazo, wapń, magnez 🧂
Chrupiące naleśniki z pieczarkami. Przepis jak zrobić niezwykle smaczne i delikatne. MENU Dorotki. [Video]
FAQ o naleśnikach z pieczarkami, groszkiem i serem Brie
- Czy mogę użyć innych grzybów?
Tak! Świetnie sprawdzą się też kurki, boczniaki lub leśne grzyby. 🍄
- Jak przechowywać naleśniki?
Można je przechowywać w lodówce do 2 dni i podgrzewać na patelni lub w piekarniku. ❄️🔥
- Czy mogę użyć innego sera?
Tak, zamiast Brie można dodać camembert, mozzarellę lub gorgonzolę. 🧀😋
- Czy można zrobić wersję bezglutenową?
Tak! Wystarczy zamienić mąkę pszenną na mąkę gryczaną lub kukurydzianą. 🌾🚫
- Jakie dodatki pasują do tych naleśników?
Świetnie komponują się z lekką sałatką, rukolą lub sosem jogurtowym. 🥗💚