Soczysta pierś z kurczaka zapiekana z brzoskwiniami i kremowym serem brie to połączenie, które zachwyci Twoje kubki smakowe! 🍗🍑🧀 Słodko-wytrawny smak, delikatna konsystencja i lekko chrupiąca skórka sprawiają, że to danie idealnie nadaje się zarówno na codzienny obiad, jak i na elegancką kolację. Przygotowanie jest proste, a efekt – niesamowity! 😋🔥
Dlaczego warto zrobić pierś z kurczaka z dodatkiem brzoskwiń i brie?
To danie łączy w sobie idealną równowagę smaków: delikatny kurczak, słodka brzoskwinia i kremowy ser Brie tworzą harmonijną kompozycję. 🍗🍑🧀 Jest szybkie do przygotowania, pełne wartości odżywczych i świetnie komponuje się z sałatką lub ryżem. 💪🥗
Składniki
- 2 piersi z kurczaka 🍗
- 2 dojrzałe brzoskwinie 🍑 (lub z puszki, odsączone)
- 100 g sera Brie 🧀
- 1 łyżka miodu 🍯
- 1 łyżeczka musztardy dijon 🌿
- 1 łyżka oliwy z oliwek 🫒
- Sól i pieprz do smaku 🧂
- Świeży tymianek lub bazylia do dekoracji 🌿
Przygotowanie krok po kroku. Jak to zrobić?
⏱️ Czas przygotowania: 30 minut
- Nagrzej piekarnik do 180°C. 🔥
- Piersi z kurczaka umyj, osusz i natnij delikatnie wzdłuż, tworząc kieszonki. 🔪🍗
- Brzoskwinie pokrój w cienkie plasterki, a ser Brie w małe kawałki. 🍑🧀
- Do każdej kieszonki włóż kilka plasterków brzoskwini i sera Brie. Delikatnie zamknij. 🏗️
- W miseczce wymieszaj oliwę, miód i musztardę. Posmaruj piersi z wierzchu. 🍯
- Przełóż kurczaka do naczynia żaroodpornego i piecz przez około 20-25 minut, aż mięso będzie soczyste, a ser się roztopi. 🍗🔥
- Podawaj z ryżem, ziemniakami lub lekką sałatką, posypane świeżymi ziołami. 🌿
Pierś z kurczaka z brzoskwiniami – jak zrobić najlepszą? | Przepisy.pl [Video]
Składniki odżywcze dania
- Kalorie: około 450 kcal (na porcję) 🔥
- Białko: 35 g 💪
- Węglowodany: 20 g 🍞
- Tłuszcz: 18 g 🥑
- Błonnik: 3 g 🌿
- Witaminy: A, C, E 🍊
- Minerały: Żelazo, wapń, magnez 🧂
FAQ o piersi z kurczaka z brzoskwiniami i serem brie
- Czy mogę użyć innych owoców?
Tak! Możesz zastąpić brzoskwinie np. gruszkami, figami lub jabłkami. 🍏🍐
- Jak przechowywać to danie?
Najlepiej spożyć od razu, ale jeśli zostanie, przechowuj w lodówce do 2 dni i podgrzewaj w piekarniku. ❄️🔥
- Czy mogę użyć innego sera?
Tak, zamiast brie możesz użyć camemberta, mozzarelli lub gorgonzoli. 🧀😋
- Jaki dodatek najlepiej pasuje do tego dania?
Świetnie komponuje się z pieczonymi ziemniakami, kaszą bulgur lub lekką sałatką. 🥗🥔
- Jakie wino pasuje do tego dania?
Najlepiej podać białe wino, np. Chardonnay lub Sauvignon Blanc. 🍷