Danie, które zachwyca zarówno smakiem, jak i aromatem! 🍝✨ Połączenie świeżego szpinaku, wędzonej papryki, chili i ciągnącego się sera Gruyère to prawdziwa uczta dla podniebienia. 🧀🌶️🌿 Świetne na obiad lub kolację, kiedy chcesz zaserwować coś wyjątkowego, ale łatwego do przygotowania. Ciepłe, kremowe, z delikatną nutą dymności – to tagliatelle po prostu musi być na Twoim stole! 🍽️❤️
Dlaczego warto zrobić zapiekankę z makaronem tagliatelle i szpinakiem?
Zapiekane tagliatelle to pyszne danie, które łączy w sobie sycące makarony, świeży szpinak pełen witamin oraz wędzoną paprykę, która nadaje głębi smaku. 🌶️🧀 Dzięki temu danie jest nie tylko pyszne, ale również zdrowe. Szpinak to bogate źródło żelaza, a wędzona papryka w połączeniu z chili dodaje intensywności i pikantności. 🔥 Idealne dla miłośników kuchni pełnej aromatów i odrobiny ostrości! 💪
Składniki
- 300 g makaronu tagliatelle 🍝
- 400 g świeżego szpinaku 🥬
- 150 g sera Gruyère 🧀
- 1 łyżeczka wędzonej papryki 🌶️
- 1/2 łyżeczki chili w proszku 🌶️🔥
- 2 ząbki czosnku 🧄
- 200 ml śmietany 30% 🥛
- 1 łyżka masła 🧈
- Sól i pieprz do smaku 🧂
- Oliwa z oliwek do smażenia 🫒
Przygotowanie krok po kroku. Jak to zrobić?
⏱️ Czas przygotowania: 30 minut
- Ugotuj tagliatelle zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zostawiając odrobinę wody z gotowania. 🍝💦
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj posiekany czosnek. Smaż przez 1-2 minuty, aż stanie się aromatyczny. 🧄🔥
- Dodaj świeży szpinak na patelnię i smaż, aż zwiędnie. Dopraw wędzoną papryką, chili, solą i pieprzem. 🌿🌶️
- W osobnym garnku podgrzej śmietanę i dodaj starty ser Gruyère. Mieszaj, aż ser się roztopi i stworzy gładki sos. 🧀🥛
- Połącz ugotowane tagliatelle z szpinakiem, a następnie przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego. Wylej sos serowy na wierzch makaronu. 🍝🧀
- Posyp dodatkową porcją sera Gruyère i zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 15 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni. 🔥
- Podawaj gorące i ciesz się smakiem! 😋
Składniki odżywcze zapiekanki z tagliatelle, szpinaku i dodatków
- Kalorie: około 450 kcal (na porcję) 🔥
- Białko: 18 g 💪
- Węglowodany: 55 g 🍞
- Tłuszcz: 20 g 🧈
- Błonnik: 5 g 🌿
- Witaminy: A, C, K 🍊
- Minerały: Żelazo, wapń 🧂
Zapiekanka z makaronem przepis | Zapiekanka z cukinii | Zapiekanka z kurczakiem | Zapiekanka z serem [Video]
FAQ o zapiekanym tagliatelle ze szpinakiem oraz dodatkami (papryka, chili, ser Gruyère)
- Czy mogę dodać inne warzywa do tej zapiekanki?
Tak! Możesz dodać do zupy pokrojone pomidory 🍅, paprykę 🍋, a także inne warzywa, które lubisz. Cukinia, bakłażan czy pieczarki świetnie się sprawdzą! 🌽🍄 - Jak przechowywać zapiekane tagliatelle?
Zapiekane tagliatelle najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2-3 dni. Możesz je podgrzać w piekarniku, aby odzyskały swoją chrupkość. ❄️🍝 - Czy mogę zrobić to danie bez śmietany?
Oczywiście! Możesz użyć mleka roślinnego, np. migdałowego lub kokosowego, aby nadać zapiekance lekko kremową konsystencję bez użycia śmietany. 🌱🥛 - Czy mogę użyć innego sera?
Tak! Zamiast sera Gruyère możesz użyć parmezanu, mozzarelli lub cheddara. Wybór zależy od tego, jaki smak chcesz uzyskać! 🧀😋 - Jakie wino najlepiej pasuje do zapiekanego tagliatelle?
Do tego dania świetnie pasuje białe wino, np. Sauvignon Blanc lub Chardonnay. 🍷