Smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych kotletów! 🥕🍽️ Są pełne warzyw, lekkie i idealne na obiad lub kolację. Połączenie marchewki z przyprawami sprawia, że są naprawdę pyszne i aromatyczne! 🌱 Można je podać z ulubionymi dodatkami lub w bułce jako wegetariański burger. To danie, które pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli! 😋💚
Dlaczego warto zrobić domowe kotlety z marchwi?
Kotlety przygotowane z marchwi to doskonała opcja dla osób, które chcą zjeść coś lekkiego, zdrowego, a jednocześnie pełnego smaku! 🥕💪 Marchewki są bogate w witaminę A, która korzystnie wpływa na wzrok, skórę i odporność. Dodatkowo, takie kotlety to świetna alternatywa dla mięsnych dań, pełna błonnika, witamin i minerałów. 🌱🍽️ Idealne dla osób na diecie roślinnej, wegetariańskiej, a także tych, którzy chcą spróbować czegoś nowego! 🌿
Składniki
- 4 duże marchewki 🥕
- 1/2 szklanki bułki tartej 🍞
- 1 jajko 🥚
- 1 łyżka mąki pszennej (lub owsianej) 🌾
- 1 ząbek czosnku 🧄
- 1/2 łyżeczki soli 🧂
- 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego 🌶️
- 1 łyżka świeżo posiekanej natki pietruszki 🌿
- Oliwa do smażenia 🫒
Przygotowanie krok po kroku. Jak to zrobić?
⏱️ Czas przygotowania: 30 minut
- Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. 🥕🔪
- Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i delikatnie podsmaż startą marchewkę przez 5 minut, aż lekko zmięknie. 🧄🥕
- W misce wymieszaj marchewkę, bułkę tartą, jajko, mąkę, sól, pieprz oraz posiekaną natkę pietruszki. 🌿🍚
- Formuj małe kotleciki z przygotowanej masy. 🍔
- Na patelni rozgrzej oliwę i smaż kotlety na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące. 🍳🔥
- Podawaj gorące, z ulubionymi dodatkami, np. sałatą, sosem jogurtowym lub w bułce! 🥗🍔
Składniki odżywcze kotletów marchewkowych
- Kalorie: około 200 kcal (na 3 kotlety) 🔥
- Białko: 6 g 💪
- Węglowodany: 25 g 🍞
- Tłuszcz: 10 g 🧈
- Błonnik: 4 g 🌿
- Witaminy: A, C 🍊
- Minerały: Potas, żelazo 🧂
JAK ZROBIĆ PYSZNE KOTLETY MARCHEWKOWE ? 🥕🥕🥕 🧡 [Video]
FAQ o kotletach z marchewki
- Czy mogę dodać inne warzywa do tych kotletów?
Tak! Możesz dodać startą cukinię, pietruszkę lub cebulę, aby urozmaicić smak. 🥒🧅 - Czy mogę zrobić te kotlety bez jajka?
Oczywiście! Możesz zastąpić jajko puree z ziemniaków lub siemieniem lnianym, aby były w pełni roślinne. 🌱 - Jak długo można przechowywać kotlety z marchewki?
Możesz przechować je w lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku. ❄️ - Czy mogę upiec te kotlety zamiast je smażyć?
Tak! Możesz je upiec w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 20 minut, aż będą złociste. 🍽️ - Co najlepiej podać z kotletami marchewkowymi?
Świetnie będą pasować z sałatką, ziemniakami lub jogurtowym sosem. 🥗🍴