Marchewkowiec z dodatkiem orzechów to prawdziwa klasyka wśród warzywnych ciast! 🥕🍰 Jest wilgotne, aromatyczne i przepyszne – idealne do kawy ☕ lub jako słodka przekąska. Dodatek cynamonu, orzechów i kremowego serka sprawia, że każdy kęs rozpływa się w ustach. 😋 To jedno z tych przysmaków, które robi się łatwo, a efekt zachwyca wszystkich. Spróbuj, a zakochasz się w tym smaku! ❤️
Dlaczego warto zrobić ciasto marchewkowe z orzechami?
Ciasto stanowi połączenie zdrowia i smaku! 🥕💛 Marchewka nadaje mu wilgotności i dostarcza witamin, orzechy dodają chrupkości, a przyprawy korzenne cudownie pachną. Cukier można ograniczyć, a ciasto świetnie smakuje także z miodem. Idealne na każdą okazję – od świąt po codzienny deser! 🎉
Składniki
- 2 szklanki startej marchewki 🥕
- 1,5 szklanki mąki pszennej 🍞
- 3 jajka 🥚
- 3/4 szklanki cukru lub miodu 🍯
- 1/2 szklanki oleju roślinnego 🫒
- 1 łyżeczka cynamonu 🌿
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 🧁
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej ✨
- Garść posiekanych orzechów włoskich 🌰
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🍦
- Szczypta soli 🧂
Przygotowanie krok po kroku. Jak zrobić marchewkowca z orzechami?
⏱️ Czas przygotowania: 60 minut
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia i natłuść ją olejem. 🔥
- W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i cynamon. 🌿
- W drugiej misce ubij jajka z cukrem (lub miodem), dodaj olej i ekstrakt waniliowy. 🥚🍯
- Połącz suche składniki z mokrymi, dodaj startą marchewkę i orzechy, mieszaj do uzyskania jednolitej masy. 🥕🌰
- Przelej ciasto do formy i piecz przez 40-45 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy. 🍰⏳
- Ostudź i opcjonalnie udekoruj kremem z serka śmietankowego. 😋
Składniki odżywcze ciasta marchewkowego z orzechami
- Kalorie: około 320 kcal (na porcję) 🔥
- Białko: 6 g 💪
- Węglowodany: 45 g 🍞
- Tłuszcz: 14 g 🧈
- Błonnik: 3 g 🌿
- Witaminy: A, E, C 🍊
- Minerały: Żelazo, wapń 🧂
Jak zrobić łatwe ciasto marchewkowe z orzechami i masą. Ciasto na święta | Słodki Blog [Video]
FAQ o cieście marchewkowym z orzechami
- Czy można zastąpić cukier innym słodzikiem?
Tak! Możesz użyć miodu, syropu klonowego lub erytrytolu dla wersji fit. 🍯 - Czy ciasto marchewkowe można zrobić bez jajek?
Tak, można zastąpić jajka np. musem jabłkowym lub siemieniem lnianym. 🍏 - Jak przechowywać ciasto marchewkowe?
Najlepiej w lodówce w szczelnym pojemniku – do 5 dni. ❄️ - Czy można dodać inne przyprawy?
Tak! Imbir, gałka muszkatołowa lub kardamon podkręcą smak. 🌿 - Jakie polewy pasują do marchewkowca?
Świetnie sprawdzi się krem z serka śmietankowego, lukier cytrynowy lub polewa czekoladowa. 🍋🍫