Zaskoczy Twoje podniebienie! 🥕🍽️ Delikatne płaty makaronu połączone z aromatycznym sosem marchewkowym i warstwą kremowego sera to uczta dla miłośników warzyw i włoskiej kuchni. 🍅🧀 Dodatkowo lasagne jest łatwa do przygotowania, a jej smak rozgrzeje w chłodne dni. Idealna na obiad, który zadowoli całą rodzinę! 😋❤️
Dlaczego warto zrobić marchewkową lasagne?
Lasagne z marchwi to świetny sposób na wprowadzenie więcej warzyw do diety w pyszny sposób! 🥕💪 Marchewki są pełne witamin i minerałów, a w połączeniu z sosem pomidorowym i serem stanowią doskonałą kombinację smaków. 😍 Co więcej, lasagne to danie, które można przygotować w większej ilości, a potem cieszyć się nim przez kilka dni! 🍝🍅 Idealna na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi. 🥳
Składniki
- 12 płatów makaronu lasagne 🍝
- 4 duże marchewki 🥕
- 1 cebula 🧅
- 2 ząbki czosnku 🧄
- 500 ml sosu pomidorowego 🍅
- 200 g ricotty 🧀
- 200 g mozzarelli 🧀
- 1/2 szklanki startego parmezanu 🧀
- 2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
- 1/2 łyżeczki soli 🧂
- 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego 🌶️
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano 🌿
Przygotowanie krok po kroku. Jak to zrobić?
⏱️ Czas przygotowania: 45 minut
- W dużym garnku zagotuj wodę i ugotuj makaron lasagne zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i zostaw na boku. 🍝💦
- Marchewki obierz i pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj na tarce. 🥕🔪
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie i aromatyczne. 🧄🧅
- Dodaj pokrojoną marchewkę do patelni i smaż przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Dopraw solą, pieprzem i oregano. 🌿🥕
- Do marchewki wlej sos pomidorowy, wymieszaj i gotuj przez 10 minut na małym ogniu. 🍅🔥
- W misce wymieszaj ricottę i część startego parmezanu. 🧀🥄
- W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę makaronu lasagne, następnie dodaj sos marchewkowy, a potem warstwę mieszanki ricotty i parmezanu. Powtarzaj warstwy, kończąc na sosie. 🍝🧀
- Posyp lasagne startą mozzarellą i resztą parmezanu. 🧀🍽️
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni. 🔥
- Podawaj gorące, najlepiej z sałatką lub ulubionymi dodatkami! 🥗🍴
Składniki odżywcze marchewkowej lasagne
- Kalorie: około 350 kcal (na porcję) 🔥
- Białko: 15 g 💪
- Węglowodany: 40 g 🍞
- Tłuszcz: 15 g 🧈
- Błonnik: 5 g 🌿
- Witaminy: A, C, K 🍊
- Minerały: Wapń, żelazo 🧂
Lasagne z mięsem i warzywami (odchudzona i lżejsza) :: Skutecznie.Tv [HD] [Video]
FAQ o lasagne z marchwi
- Czy mogę użyć innych warzyw do tej lasagne?
Tak! Możesz dodać do sosu marchewkowego np. cukinię, bakłażana lub paprykę. 🌶️🍆 - Czy mogę zrobić lasagne na dwa dni do przodu?
Oczywiście! Możesz przygotować lasagne dzień wcześniej, a potem tylko ją podgrzać w piekarniku. 🕔🍴 - Czy mogę zrobić tę lasagne wegańską?
Tak! Zamiast ricotty i mozzarelli, użyj wegańskich zamienników serów, np. tofu lub serów roślinnych. 🌱🧀 - Jak przechowywać marchewkową lasagne?
Można ją przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni. ❄️🍝 - Co najlepiej podać z marchewkową lasagne?
Lasagne świetnie komponuje się z lekką sałatką z rukoli, pomidorami i oliwą z oliwek. 🥗🍅