Borówki to jedne z najzdrowszych i najpopularniejszych owoców jagodowych, cenione za swoje właściwości zdrowotne i smak. W 100 g borówek znajduje się 57 kcal – są zatem niskokaloryczną przekąską, dobrą dla osób na diecie. Dzięki temu można spożywać je w większych ilościach bez obaw o nadmiar kalorii. Borówki są także bogate w błonnik, witaminę C oraz antyoksydanty, które wspierają zdrowie serca i wspomagają odporność organizmu.
Porównanie wartości odżywczych borówek i jagód goji w 100 g [Tabela]
Składnik | Borówki amerykańskie | Borówki leśne | Borówki kamczackie | Jagody goji |
---|---|---|---|---|
Kalorie | 57 kcal | 51 kcal | 62 kcal | 349 kcal |
Białko | 0.7 g | 0.6 g | 1.2 g | 14.3 g |
Tłuszcz | 0.3 g | 0.2 g | 0.5 g | 0.4 g |
Węglowodany | 14.5 g | 12.3 g | 15 g | 77 g |
Błonnik | 2.4 g | 2.8 g | 3 g | 13 g |
Witamina C | 9.7 mg | 10 mg | 17 mg | 48 mg |
Witamina K | 19.3 mcg | 14.6 mcg | 18 mcg | 0 mcg |
Potas | 77 mg | 88 mg | 95 mg | 1132 mg |
Wapń | 6 mg | 16 mg | 20 mg | 190 mg |
Magnez | 6 mg | 6 mg | 7 mg | 48 mg |
Powyższa tabela przedstawia porównanie wartości odżywczych różnych odmian borówek i jagód goji.
- Borówki amerykańskie mają stosunkowo niską kaloryczność, zbliżoną do borówek leśnych, a także bogate są w antyoksydanty i witaminy C oraz K.
- Borówki kamczackie mają nieco wyższą zawartość witaminy C i potasu.
- Jagody goji są szczególnie bogate w białko, błonnik, witaminę C oraz minerały, ale ich kaloryczność jest znacznie wyższa, co wynika z ich suszonej formy.
FAQ o kaloryczności i wartościach odżywczych borówek
Twój kalkulator energetyczny
Oblicza podstawową przemianę materii (BMR) wykorzystując wzór Harrisa-Benedicta. Dzięki temu otrzymujemy szacunkowe dzienne zapotrzebowanie na kalorie (kcal).