Klasyczne, proste, ale niezwykle smaczne danie, które zachwyci każdego! 🧀🍅 Połączenie soczystych pomidorów, kremowej mozzarelli i aromatycznych ziół sprawia, że jest to doskonała przystawka lub lekki posiłek. Gotowe w kilka minut, idealne na każdą okazję! 😋🔥
Dlaczego warto zrobić mozzarellę zapiekaną z pomidorami?
To danie to prawdziwa uczta dla miłośników włoskich smaków! 🇮🇹 Mozzarella doskonale komponuje się z pomidorami i świeżą bazylią, a zapieczenie ich razem podkręca intensywność aromatów. 🧀🍅 To zdrowa, lekka i szybka propozycja na przekąskę, kolację lub dodatek do dań głównych. 💚
Składniki
- 2 kulki mozzarelli 🧀
- 3 duże pomidory 🍅
- 2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
- 1 ząbek czosnku 🧄
- 1 łyżeczka suszonego oregano 🌿
- Świeża bazylia do dekoracji 🌱
- Sól i pieprz do smaku 🧂
- Opcjonalnie: ocet balsamiczny dla podkręcenia smaku 🍷
Przygotowanie krok po kroku. Jak upiec mozzarellę z pomidorami?
⏱️ Czas przygotowania: 5 minut
⏱️ Czas pieczenia: 15 minut
- Nagrzej piekarnik do 200°C. 🔥
- Pomidory pokrój w grube plastry i ułóż w naczyniu żaroodpornym. 🍅
- Mozzarellę pokrój w plastry i ułóż na pomidorach. 🧀
- Posiekaj czosnek i wymieszaj z oliwą z oliwek oraz oregano. Polej tym mozzarellę i pomidory. 🧄🫒
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. 🧂
- Wstaw do piekarnika i piecz przez 15 minut, aż mozzarella zacznie się lekko rumienić i ciągnąć. 🔥
- Wyjmij z piekarnika, udekoruj świeżą bazylią i opcjonalnie skrop octem balsamicznym. 🌱🍷
- Podawaj od razu, ciesząc się cudownym smakiem! 😋
Składniki odżywcze mozzarelli zapiekanej z pomidorami
- Kalorie: około 250 kcal (na porcję) 🔥
- Białko: 18 g 💪
- Węglowodany: 5 g 🍞
- Tłuszcz: 18 g 🧈
- Błonnik: 2 g 🌿
- Witaminy: A, C, K 🍊
- Minerały: Wapń, potas 🧂
Pieczone pomidory z mozzarellą [Video]
[ENG] Mozzarella Baked Tomatoes
FAQ o zapiekanym serze mozzarella z dodatkiem pomidorów
- Czy mogę użyć innego sera?
Tak! Możesz spróbować burraty, fety lub sera halloumi, jeśli chcesz uzyskać inny smak. 🧀 - Jak podać mozzarellę zapiekaną z pomidorami?
Świetnie smakuje z chrupiącą bagietką lub jako dodatek do makaronu. 🥖🍝 - Czy można dodać inne przyprawy?
Oczywiście! Świetnie pasują suszone pomidory, chili lub świeży tymianek. 🌿🌶️ - Jak przechowywać resztki?
Najlepiej przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku i podgrzać przed podaniem. ❄️