Przepis na owsiankę z bananem oraz cynamonem
Średni czas przygotowania: ~ 15 minut
Składniki (1 porcja ~ 350 g)
- 50 g płatków owsianych
- 1 dojrzały banan
- 200 ml mleka (krowiego lub roślinnego, np. migdałowego)
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- Szczypta soli
- 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
- Ulubione dodatki: orzechy, nasiona chia, rodzynki, wiórki kokosowe
Sposób przygotowania
- W garnku podgrzej mleko z płatkami owsianymi i szczyptą soli. Gotuj na małym ogniu przez około 5–7 minut, aż płatki owsiane staną się miękkie i wchłoną mleko.
- W międzyczasie rozgnieć banana widelcem na puree.
- Gdy owsianka będzie gotowa, dodaj do niej cynamon oraz połowę rozgniecionego banana. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Przełóż owsiankę do miski, a na wierzch ułóż pozostałą część banana. Opcjonalnie dodaj miód lub syrop klonowy, aby wzmocnić słodycz, oraz ulubione dodatki, takie jak orzechy czy nasiona chia.
- Spożywaj od razu i ciesz się pysznym i pożywnym śniadaniem!
Wartości odżywcze (1 porcja)
- Kalorie: ~300 kcal
- Białko: ~7 g
- Tłuszcze: ~7 g
- Węglowodany: ~50 g
- Błonnik: ~6 g
- Cukry: ~15 g (głównie z banana)
(Wartości mogą się różnić w zależności od rodzaju mleka i dodatków.)
Banan i cynamon w owsiance – dlaczego warto?
Dlaczego banan?
Doskonałe źródło naturalnej słodyczy, co pozwala zredukować konieczność dodawania cukru lub innych słodzików. Dzięki zawartości błonnika, banan wspomaga trawienie, poprawia perystaltykę jelit i daje uczucie sytości na dłużej. Potas, który znajduje się w bananach, pomaga w utrzymaniu zdrowego ciśnienia krwi i wspiera pracę serca.
Owoce te są także bogate w witaminy, zwłaszcza witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy, oraz witaminy z grupy B, które wspomagają metabolizm i układ nerwowy.
Dlaczego cynamon?
Cynamon nie tylko dodaje owsiance ciepłego, korzennego smaku, ale również wspiera zdrowie metaboliczne. Zawiera antyoksydanty, które pomagają walczyć ze stresem oksydacyjnym, co może redukować ryzyko przewlekłych chorób. Dodatkowo, cynamon jest znany z właściwości przeciwzapalnych, pomocnych w łagodzeniu stanów zapalnych w organizmie. Reguluje poziom cukru we krwi – to dobry wybór dla osób dbających o stabilność energetyczną przez cały dzień.
Połączenie tych dwóch składników w owsiance daje nie tylko pyszny smak, ale również korzystnie wpływa na zdrowie. Banan dostarcza energii i minerałów, podczas gdy cynamon działa jako naturalny regulator cukru we krwi i wspiera metabolizm. Dzięki nim owsianka staje się pełnowartościowym posiłkiem, który pomoże utrzymać energię na długi czas i wspierać zdrowie serca, układu trawiennego oraz układu odpornościowego.
Przepis na śniadanie – płatki owsiane z bananem i cynamonem [Video]
FAQ związane z owsianką z dodatkiem banana oraz cynamonu>
- Czy mogę użyć innego mleka niż krowie?
Tak, owsianka będzie równie pyszna z mlekiem roślinnym, np. migdałowym, sojowym, kokosowym czy owsianym. Wybór zależy od Twoich preferencji smakowych i diety. - Czy owsianka jest odpowiednia dla osób na diecie bezglutenowej?
Tak, jeśli użyjesz certyfikowanych bezglutenowych płatków owsianych, owsianka będzie odpowiednia dla osób unikających glutenu. - Czy owsianka z bananem i cynamonem jest zdrowa dla osób z cukrzycą?
Owsianka z bananem ma niski indeks glikemiczny, ale banan zawiera naturalne cukry, które mogą podnieść poziom glukozy. Jeśli masz cukrzycę, kontroluj ilość banana lub dodaj inne owoce o niższym IG. - Jakie dodatki mogę dodać do owsianki?
Do owsianki z bananem i cynamonem pasują orzechy, nasiona chia, migdały, wiórki kokosowe, rodzynki lub jogurt. Możesz również dodać łyżeczkę masła orzechowego dla ekstra smaku i białka. - Czy owsianka z bananem i cynamonem jest odpowiednia na kolację?
Tak, owsianka to lekkostrawny posiłek, który może być także idealną opcją na kolację. Cynamon ma właściwości uspokajające, co może pomóc w relaksacji przed snem. - Czy owsianka jest odpowiednia dla dzieci?
Oczywiście! Owsianka to zdrowy, pożywny posiłek, który dostarcza dzieciom błonnika, witamin i minerałów. Można ją łatwo dostosować do gustów dziecka, np. poprzez dodanie ulubionych owoców lub posypanie ją delikatnie orzechami.